Zwanger? Handig om te weten

Zwanger? Handig om te weten

Als je zwanger bent, gaat er een hele nieuwe wereld open. Je mag bepaalde voeding niet meer eten zoals alcohol, rauw vlees, vis en ongepasteuriseerde kazen. Maar je krijgt ook last van je buik die in de weg zit, en van andere dingen zoals misselijkheid, vermoeidheid en nesteldrang. Daarom deel ik deze handige tips.

Meer lezen

Welke granola zou ik kiezen uit de supermarkt?

Welke granola zou ik kiezen uit de supermarkt?

Ik doe regelmatig onderzoekjes op de ingrediëntenlijst van producten in de supermarkt. Dit is echt de moeite waard. Sommige verpakkingen geven de verwachting dat het product erg gezond is. Dit is echt niet altijd het geval! Vandaag deel ik mijn onderzoekje naar granola. Ik hou van granola.  En als ik geen tijd heb om zelf granola te maken, koop ik hem ook erg graag in de supermarkt. Maar het is ook een duur product. Mijn onderzoekje wordt uitgebreid, naast vezels en suikers, met een prijs onderzoek.

Meer lezen

Hoe maak je zelf je bouillonblokje?

Hoe maak je zelf je bouillonblokje?

Bouillonblokjes zitten vol toevoegingen en zout. Deze toevoegingen zijn niet altijd gezond, maar wel nodig om het blokje lang te kunnen bewaren. En om er een blokje van te maken. You know me, ik wilde dat natuurlijk zelf maken. Ik was vooral benieuwd hoeveel moeite het kostte om zelf een bouillonblokje te maken. Nou ja, het werd dus geen blokje. En het viel mij tegen hoelang het in de oven moest, dus erg milieuvriendelijk is het niet. Maar het kostte verder niet veel moeite. Wat snijden van de groenten, keukenmachine aan en de oven doet de rest. Meer lezen

Gezonde romige pasta carbonara

Gezonde romige pasta carbonara

Pasta carbonara, pasta met een witte saus. Caloriebom toch? Niet als je de witte saus van bloemkool maakt. Zo krijg je ook lekker veel groenten binnen. Een pasta carbonara wordt vaak gemaakt met champignons en spekjes. Maar wist je dat door de echte Italiaanse carbonara alleen maar spekjes gaan. En op het laatst geklopte eieren met kaas. De eieren stollen wel enigszins, maar toch durf ik dat niet aan. Meer lezen

Bierbrood – dit brood is niet alleen voor mannen

Bierbrood – dit brood is niet alleen voor mannen

In november kreeg je pakketje bij een sixpack Leffe om zelf een bierbrood te maken. Het recept was van Robèrt van Beckhoven, bekend van Heel Holland Bakt. Het broodje had ik natuurlijk gemaakt, en het was heerlijk. Wel dacht ik; kan ik dat niet zelf maken. Nou….. het recept van Robèrt bleek erg lastig te zijn. Ten eerste, zijn recept was helemaal niet bekend. Maar wel bekend was dat alles bij elkaar 4 dagen bezig was, want de roggekorrels worden in het bier geweekt en het is tussendoor lang gisten. Meer lezen

Doe mee aan de Meer-Groenten-Challenge

Wil jij ook meer groenten eten? Doe mee met de challenge en eet straks zelfs 500 gram groenten per dag!

Wat krijg je?

--> 7 dagen lang, elke ochtend een email.

--> Met nieuwe recepten, exclusief voor de challenge!

--> Veel inspiratie, tips en weetjes over groenten en als laatste een compleet menu voor 3 dagen met minimaal 500 gram groenten per dag.