Koekjes bakken van speltmeel

Gif banner 728x90

Koekjes bakken is een leuke bezigheid met de kinderen. Zo leren ze hoe koeken gemaakt worden en met welke ingrediënten. Maar ook dat zelf maken best wel leuk is, en je niet alles kant en klaar uit de supermarkt hoeft te kopen.

Ingrediënten:

  • 150 gram speltmeel
  • 100 ml water
  • 1 ei
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 2 spuiten agavesiroop
  • 1 el koekkruiden (of speculaaskruiden of kaneel)
  • beetje zout

Hoe maken we de koekjes van speltmeel?

Meng eerst het meel met de kruiden, bakpoeder en suiker. Daarna meng je de agavesiroop met het water en het ei erdoor. Dit laat je een uurtje staan.

De oven voorverwarmen op 160C. Leg op een bakplaat een vel bakpapier en leg hierop de plat gedrukte koeken.

20161203_123642

De bakplaat gaat zo’n 15 minuten in de oven.

20161203_135757

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nieuwsbrief
Als eerste de nieuwste recepten ontvangen?