Mug cake met blauwe bessen

Mug cake met blauwe bessen

Een mug cake is officieel een mok met ei, melk en meel in de magnetron. Een snel, maar gezond ontbijtje. Als je eten uit de magnetron gezond vind. Ik niet, dus doe ik de mok gewoon in de oven. Niet zo snel, maar net zo lekker! In een mug cake zit vaak suiker. In dit recept vervang ik hem met banaan.  Meer lezen

Havermout – appeltaartje uit de oven

Havermout – appeltaartje uit de oven

Heerlijk, een appeltaartje met havermout uit de oven. Ja, ik noem het een taartje. Een taartje voor ontbijt, dat klinkt toch extra lekker. En havermout is ook lekker en wordt vooral als ontbijt veel gegeten. Havermout is een langzame koolhydraat. Enneh, niet bang zijn voor koolhydraten, maar kies wel altijd voor langzame koolhydraten. Het is een goede bodem voor een dag werken, school en sporten. Het zorgt er voor dat je geen bloedsuikerpiek krijgt. Grote kans dat je tot de lunch geen trek hebt.

Meer lezen

Doe mee aan de Meer-Groenten-Challenge

Wil jij ook meer groenten eten? Doe mee met de challenge en eet straks zelfs 500 gram groenten per dag!

Wat krijg je?

--> 7 dagen lang, elke ochtend een email.

--> Met nieuwe recepten, exclusief voor de challenge!

--> Veel inspiratie, tips en weetjes over groenten en als laatste een compleet menu voor 3 dagen met minimaal 500 gram groenten per dag.