Komkommer hapje met eiersalade

Komkommer hapje met eiersalade

Op een verjaardag vind ik heerlijk om lang in de keuken te staan. Dan maak ik soep, salades, natuurlijk taart, balletjes vlees en andere hapjes. Zo maakte ik dit komkommer hapje met eiersalade de laatste keer. Makkelijk, omdat je de eiersalade van te voren maakt. Oh, en dit is ook een lekker hapje voor een high tea, past goed bij het begin met de hartige hapjes. Meer lezen

Zelfgemaakte noten-rozijnenbrood

Zelfgemaakte noten-rozijnenbrood

Op een maandag had ik spontaan zin in een noten-rozijnenbrood. Gelukkig had ik alle ingrediënten in huis. Nou ja, mijn speltmeel was bijna op, maar je kunt spelen met de verhouding meel en bloem. Als je totaal maar 250 gram neemt.  In dit recept heb ik de eieren vervangen door psyllium vezels. Vezels die een weldaad zijn voor je darmen. Heb je geen psyllium vezels of toch liever gewoon eieren, dan heb je drie eieren nodig.

Meer lezen

Doe mee aan de Meer-Groenten-Challenge

Wil jij ook meer groenten eten? Doe mee met de challenge en eet straks zelfs 500 gram groenten per dag!

Wat krijg je?

--> 7 dagen lang, elke ochtend een email.

--> Met nieuwe recepten, exclusief voor de challenge!

--> Veel inspiratie, tips en weetjes over groenten en als laatste een compleet menu voor 3 dagen met minimaal 500 gram groenten per dag.