Appelcake

Appelcake

Mijn zoektocht naar een gezonde versie van een cake. Ik zocht namelijk iets lekkers om mee te nemen naar mijn opa. Lieve man van 93 jaar, maar die ik geen brownie met kikkererwten of courgette durf te geven. Dus cake, lekker ouderwets en iedereen dit lekker. Maar dan wel gezond, that’s me, en dat is deze! Meer lezen

Appeltaart

Appeltaart

Appeltaart, wie kent hem niet en wie vindt hem nou niet lekker. Op de meeste verjaardagen staat er een appeltaartje klaar.

Wist je dat je deze appeltaart ook prima als lunch kunt eten. Waarom niet? Het enige wat hij mist is groenten. Als je vooraf wat rauwkost eet, is dat ook gedekt. Zal jouw kind  niet heel verrast zijn als hij/zij opeens een appeltaart in zijn lunchbox heeft! Meer lezen

Brownie (gluten en suikervrij)

Brownie (gluten en suikervrij)

Taart en chocolade, mijn 2 favorieten gecombineerd! Deze brownie is glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers, en hij bevat groenten, namelijk courgette. En echt waar, je proeft niets van die courgette. De courgette zorgt voor een sappige vulling. In veel andere recepten van brownie met courgette, wordt er 100-110 gram courgette gebruikt. Dat is ongeveer een halve courgette, ik gebruik een hele! Dus nog meer groenten, maar ook nog smeuïger.  Meer lezen

Nieuwsbrief
Als eerste de nieuwste recepten ontvangen?