Weetjes voeding

En dan krijg je te horen dat je (even) geen nachtschade meer mag eten. Maar wat is dat dan? En hoe doe je dat? Vorig jaar heb ik een tijdje nachtschade vrij gegeten. Het leek heel erg lastig, maar gelukkig viel het best wel mee. Lees meer

Noten zijn gezond. Dat wist je misschien al. Maar waarom zijn noten zo gezond? Ze bevatten de gezonde vetten en eiwitten! Maar noten zijn nog zoveel meer. En zijn er nog verschillen in de verschillende soorten noten. In het kort leg ik je uit wat Lees meer

Ik heb weer 5 handige huis, tuin en keukentips verzameld. Tips hoe je snel harde boter zacht krijgt en hoe je stoffige planten weer glanzend krijgt. 1. Harde boter? Heb je zachte boter nodig voor een recept. Maak hem heel snel zacht door de volgende Lees meer

Steeds meer mensen gaan minder vlees eten. Niet elke dag vlees eten is ook veel beter, beter voor je gezondheid, beter voor het milieu. Je hoort veel over tofu en tempeh. Wat zijn de overeenkomsten, en wat zijn de verschillen? Korte uitleg over tofu en Lees meer

En dan zijn je bananen rijp, of zelfs overrijp. Zo zonde om ze snel te moeten op eten of zelfs weg te moeten gooien omdat je ze helemaal vergeten bent. Daarom help ik je met wat je allemaal kunt doen met overrijpe bananen. Wat kun Lees meer

Weet je waar mijn aller eerste blog over ging? Hoe belangrijk het is om te ontbijten. Ik gebruikte ook de tekst ‘ontbijt als een koning’. Deze blog heb ik nooit geplaatst. En maar goed ook. Waarom, dat ga ik je uitleggen. Moet je nu ontbijten Lees meer

Ben je aan de lijn, dan worden de boterhammen nog wel eens vervangen door een cracker. Maar wat is eigenlijk het verschil tussen de cracker en boterham? Wat kun je nu beter kiezen? Voor dit vergelijk kies ik trouwens voor de volkoren varianten van een Lees meer

Zalm behoort tot de gezonde vette vis, vol met omega 3, de EPA en DHA. Super gezond dus. Toch? Dan lees ik weer over de gekweekte vis, en denk ik ‘wil ik dit weten, want ik vind zalm zo lekker’. Maar voor het artikel van Lees meer

Ze zijn allebei een aardappel. Maar de gewone aardappel en zoete aardappel verschillen best wat van elkaar. In Nederland wordt de aardappel niet als groente gezien, hij is een knol. De zoete aardappel wel, dit is een wortel gewas. Wat zijn nog meer verschillen? De Lees meer

Je kent het wel, om 16 uur heb je wat trek en het duurt nog uren voordat je gaat eten. Dan wil je toch graag een tussendoortje nemen. Maar voordat je die zak chips of allemaal dropjes weg eet, wil je liever iets gezonds. Wat Lees meer

Duurzaam. Er zijn veel betekenissen voor het woord, maar ik denk bij duurzaam aan ‘lange levensduur’. En dan denk ik aan onze aarde, voedsel, kleding. We willen nog wel even leven op deze aarde, in een goed milieu, en zeker voor onze kinderen, en onze Lees meer

Ik ga mij vandaag wagen aan een lastig onderwerp, wijn! Ik hou van een wijntje bij het eten. Of eigenlijk nog liever bij het eten bereiden. Wat zijn nu de verschillen in wijn, en is het ook nog eens gezond te noemen? Dit laatste wordt Lees meer