Ontbijt

Havermoutpap is één van de gezondste ontbijtjes die ik ken. Havermout is een langzame koolhydraat. Wat betekent dat de suikers, die jouw energie, langzaam in je bloed komt. Dit zorgt dus voor een langzame bloedsuikerspiegel stijging. Daar heb je veel langer plezier van; lees: veel Lees meer

Een crackertje met kaas is lekker. En nog lekkerder als je de crackers zelf maakt. Moeilijk? Nee joh, het is veel makkelijker dan je misschien denkt. Meng pitten en zaden met wat water en olie, even de oven in en je hebt je eigen crackers. Lees meer

Koekjes, brokken, repen. Hoe neem je dit gezonde tussendoortje. Het is in ieder geval een fijne manier om rijpe bananen op te maken. Met wat havermout, kruiden en noten maak je zo de havermoutbrokken. Ik hou niet zo van te veel ingrediënten. En zeker geen Lees meer

Deze spread past bij elke gelegenheid. Op je broodje door de weeks, een stokbroodje op een verjaardag of bij een luxe brunch met Pasen. Hij is ook zo gemaakt, hooguit 5 minuten. Beloofd. Hoe maak je zelf je zalmspread? Ingrediënten: 100 gram gerookte zalm 100 Lees meer

Een kipsalade voor op brood, maar dan zonder de toevoegingen. En met ingrediënten die iedereen gewoon thuis heeft liggen. Het lijkt veel werk om zelf je broodsalade te maken en veel makkelijker om ze te kopen in de supermarkt. Toch is zelf je salade maken Lees meer

Zelf gemaakte volkoren kwarkbollen. Heerlijk om ze nog warm te eten bij het ontbijt of de lunch. Kwarkbollen worden ook nog wel eens met rozijnen gemaakt. Zelf maak ik ze vandaag als een gewone bol, alleen met wat pitten erop. Ze zijn steviger dan de Lees meer

Deze muffins met banaan zijn een gezond tussendoortje. En super makkelijk te maken. Je gebruikt alleen bananen, ei en meel, en een beetje bakpoeder en zout. Per 50 gram meel gebruik je 1 banaan, 1 ei en 1/2 tl bakpoeder en maak je zo’n 3 Lees meer

Een broodje voor de lekkerte. Dat is dit zoete speltbrood met bosbessen. Lekker voor tussendoor. Lekker als zoet toetje na je lunch. Lekker, lekker, lekker. En warm is hij het allerlekkerst. Had ik al gezegd dat dit een lekker broodje is? Nou, volgens mij wil Lees meer

Bij het paasontbijt hoort een lekker eitje. Een gekookt eitje of een gepocheerd eitje. Maar hoe maak je een gepocheerd ei? Het ziet er vaak lastig te maken uit. En je maakt hem ook niet elke dag, ik niet in ieder geval, dus veel handigheid Lees meer

Smoothie bowl als ontbijt, een gekleurd ontbijtje. Gekleurd door groenten en fruit, dus gezond. Een smoothie bowl is best een flink ontbijt. Kwark, fruit, noten en zaden, een combinatie die lekker vult. En genoeg variatie te bedenken. Zie hieronder mijn 3 smoothie bowl; groen, roze Lees meer

Ja wel, een verzameling van 10 recepten met chocolade. Chocolade, daar kan ik wel een boek over vol schrijven. Nou ja, ik kom misschien niet verder dat het toch wel mijn heerlijkste ingredient is. Heerlijk als reep, taart, ontbijt. Gelukkig eet ik het ook graag Lees meer

Een carrot cake mug cake, dat zeg je niet makkelijk drie keer achter elkaar. Een mug cake is een makkelijk ontbijtje, ook als je het uit de oven maakt. Vandaag gecombineerd met de carrot cake, wat al een tijdje hot is en nooit verveelt. Nee, Lees meer