Snel klaar

Kip korma – 1 gerecht voor 2 dagen

Kip korma – 1 gerecht voor 2 dagen

Doordeweeks heb je niet altijd tijd om uitgebreid te koken. Hoe makkelijk is het om een grote pan avondeten te maken, voor 2 dagen. Zoals deze kip Korma. De ene dag maak je hem met naanbrood, de andere dag met rijst. Recept Kip Korma Wat Lees meer

Chili con carne- 1 gerecht voor 2 dagen

Chili con carne- 1 gerecht voor 2 dagen

Eén keer koken, om er 2 keer avonden van te eten. Hoe handig is dat. Maak chili con carne en eet het met tortilla’s en de volgende dag uit de oven. De lijst van ingrediënten is best lang, dat heb ik normaal niet. Maar het Lees meer

Mexicaanse tortilla met zoete aardappel

Mexicaanse tortilla met zoete aardappel

Je kent wel de Spaanse tortilla met aardappel. Ik maakte hem met zoete aardappel en vind hem met de bonen en kruiden wel Mexicaans. Dus zo noem ik hem ook maar. Het is een makkelijk recept. Je kookt alleen de zoete aardappel en verder is Lees meer

Frittata met broccoli en chorizo

Frittata met broccoli en chorizo

Deze frittata met broccoli en chorizo is een makkelijke maaltijd. Broccoli koken, alles in een ovenschaal en de oven doet de rest. Dat zijn de makkelijkere maaltijden. Hij is trouwens ook lekker als lunch. Het is net een extra dikke, gevulde omelet. Recept frittata met Lees meer

Pastasalade met aubergine

Pastasalade met aubergine

Deze pastasalade is vegetarisch en boordevol groenten. Klinkt goed he. De aubergines bak je van te voren en zijn lekker zacht. Koud of lauw, ze zijn nog steeds erg lekker. Recept pastasalade met aubergine Wat heb je nodig? Snij de aubergine in blokjes en bak Lees meer

Pastasalade met groene asperges en artisjok

Pastasalade met groene asperges en artisjok

Een pastasalade is een makkelijke maaltijd. We maken hem op vakantie nog wel eens met gerookte kip, mozzarella en tomaatjes. Deze versie met groene asperges en artisjok vind ik een wat luxere pastasalade. Deze pastasalade hebben wij gemaakt tijdens een verjaardagbuffet. Recept pastasalade met groene Lees meer

Salade met gerookte kip

Salade met gerookte kip

Deze salade is al jaren mijn favoriet. En hij staat (stond!) gewoon nog niet op mijn website. Hij is zo makkelijk en bekend, maar ja dat zegt niet dat iedereen hem kent. De salade is ideaal voor de zomer (en lente en herfst) en kan Lees meer

Couscoussalade met zoete aardappel

Couscoussalade met zoete aardappel

We eten met warm weer graag een couscous- of bulgursalade. Het is een makkelijke maaltijd. Vandaag is het meeste werk het koken van de zoete aardappel. De rest gaat er gewoon rauw in. Zoete aardappel geeft een heerlijke smaak aan deze salade. Recept voor couscoussalade Lees meer

Couscous met gebakken courgette en worstjes

Couscous met gebakken courgette en worstjes

Couscous is voor mij dé makkelijke maaltijd. Zeker in de lente en zomer. Voor de echt makkelijke maaltijd gooi ik er koude ingrediënten in. Tomaten, mozzarella, gerookte kip, zalm, bonen of groenten uit pot Vandaag bak ik wel, met worstjes en courgette. Door de kruidige Lees meer

Groene gazpacho met komkommer en avocado

Groene gazpacho met komkommer en avocado

In de zomer is een koude soep lekker verkoelend. Als je denkt aan een koude soep, denk je meteen aan de gazpacho. Naast de rode gazpacho met tomaten, is deze groen met komkommer. Hij is romig door de avocado en heeft een lekkere pit door Lees meer

Snelle pulled chicken met tomatensalsa

Snelle pulled chicken met tomatensalsa

Pulled chicken kun je in de oven maken. Dat duurt best lang. En veel recepten gebruiken best wat barbecuesaus. Dat is ook niet zo gezond. Ik maak de snelle versie, met een stuk minder barbecuesaus. Minder lekker? Nee zeker niet ! Maar wel gezonder. Deze Lees meer

Tomatensoep met mascarpone

Tomatensoep met mascarpone

Een tomatensoep is altijd een goed idee. Een romige tomatensoep helemaal. Deze is romig door de mascarpone. De soep maak je vrij gemakkelijk door de groenten in de oven te garen. Zo is de soep daarna in minuten klaar. Oh en ben je aan de Lees meer



nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.