Deze soep is zo klaar. En deze romige soep, mét popcorn, is ook nog eens kindvriendelijk. Niet alleen door de toevoeging van popcorn, hoewel dit misschien wel een paar twijfelaars over de streep zal helpen. Recept romige maissoep met popcorn Dit heb je nodig: Snij Lees meer

Deze luchtige pannenkoek is geinspireerd van het Oostenrijkse recept kaiserschmarrn. Dit is een zoete, luchtige pannenkoek. Luchtig door het opgeklopte eiwit. Ik maakte hem met appel, kaneel en rozijnen. Daarom noem ik hem ook een appeltaart pannenkoek. Recept luchtige appeltaart pannenkoek Wat heb je nodig Lees meer

Kerstdagen met de familie vieren wij vaak met een kerstbuffet. Zo is er voor ieder wat wils. Er is altijd wel iemand die vegetarisch eet, of iets niet lust. Daarnaast is het ook handig om zo eten op de tafel te zetten die de kinderen Lees meer

Kerst staat voor veel mensen voor een uitgebreid ontbijt met het gezin en gezellig eten met de familie. Maak je een kerstbuffet, dan is deze pizzakerstboom zeker een aanrader voor de kinderen. Maak de pizzabodem zo dun mogelijk, met tomatensaus, mozzarella en ham. De ham Lees meer

Op zoek naar inspiratie voor de gezonde, makkelijke maaltijd? Ik heb 10 gezonde maaltijden voor je verzameld, die ook nog eens makkelijk te maken zijn én kindvriendelijk zijn. Niet teveel snijden, niet te lang op het vuur en niet te veel pannen nodig is. Verzameling Lees meer

Muffins kennen kinderen vaak als iets zoets. Maar hartige muffins vallen ook in de smaak bij veel kinderen. Als tussendoortje, of als hapje bij een buffet of hapjesavond. Ze zijn een makkelijke gerechtje om te maken, en je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten. Vandaag Lees meer

Deze Spaanse gehaktballetjes in rode saus is een bekend en lekker tapas gerecht, die je makkelijk zelf maakt. Voor op de tafel bij een hapjesavond, of met een verjaardag of de feestdagen. Recept Spaanse gehaktballetjes in rode saus Dit heb je nodig: Voor de gehaktballetjes: Lees meer

Deze staf van bladerdeeg kun je heel goed samen met je kinderen maken. Het is net een kaasstengel, maar dan in een andere vorm. Eet ze bij een lekker koppie soep. Die met pesto past goed bij een tomaten-mascarpone soep. Die met kaas bij eigenlijk Lees meer

Deze kruidnoten, die iedereen maar pepernoten blijft noemen, zijn vegan. Op zich is dat niet moeilijk. De ei en roomboter uit het oorspronkelijke recept is vervangen of helemaal weggelaten. In mijn eerste versie heb ik er nog een banaan doorheen gedaan. Als vervanging van het Lees meer

Een luchtige naanbrood is zo lekker. En helemaal diegene die je zelf heb gemaakt. Het is echt niet moeilijk. Hij moet alleen even een uurtje rijzen. Ik verwar naanbrood nog wel eens met platbrood. Platbrood, ook wel lavash of flatbread genoemd, is gewoon met water. Lees meer

Doordeweeks heb je niet altijd tijd om uitgebreid te koken. Hoe makkelijk is het om een grote pan avondeten te maken, voor 2 dagen. Zoals deze kip Korma. De ene dag maak je hem met naanbrood, de andere dag met rijst. Recept Kip Korma Wat Lees meer

Eén keer koken, om er 2 keer avonden van te eten. Hoe handig is dat. Maak chili con carne en eet het met tortilla’s en de volgende dag uit de oven. De lijst van ingrediënten is best lang, dat heb ik normaal niet. Maar het Lees meer