De laatste recepten en artikelen

Mexicaanse shakshuka (vegetarisch)

Mexicaanse shakshuka (vegetarisch)

Shakshuka is bij ons zo’n gerecht wat wij maken als we makkelijk willen eten, en ook even niet weten wat dan. Ik maak het wel vaker op andere manieren. Onderin het recept vind je inspiratie voor shakshuka varianten. Omdat de jongens graag Mexicaans eten, maakte Lees meer

Dahl soep

Dahl soep

Deze Dahl soep is een goed vullend soepje, romig, kruidig, vegetarisch. Een soepje is vaak makkelijk en snel te maken. Dat zou je misschien niet verwachten van een Dahl soep, maar deze versie zeker wel. De linzen koop ik graag droog. Dit is flink goedkoper, Lees meer

Welke voedingsclaims staan er op de verpakking in de supermarkt – en hoe gezond zijn ze?

Welke voedingsclaims staan er op de verpakking in de supermarkt – en hoe gezond zijn ze?

Loop je ook wel eens door de supermarkt en dat je niet meer weet welk product van al die producten in het schap je moet kiezen? Er zijn zo veel claims op verpakking, zoals vezelrijk, eiwitrijk, zonder toegevoegde suikers, en die ABCDE van de nutriscore. Lees meer

Mexicaanse lasagne (vegetarisch)

Mexicaanse lasagne (vegetarisch)

Op zondag eten wij nog wel eens lasagne of moussaka. Tijd om te koken, en tijd om de oven zijn werk te laten doen. Omdat Mexicaans bij ons één van de favoriete maaltijden is, maakte ik de lasagne eens Mexicaans. Mexicaans door er bonen en Lees meer

Zuurkoolschotel met ananas en banaan

Zuurkoolschotel met ananas en banaan

Zuurkool at ik vroeger als kind met ananas en banaan. Anders lustte ik het niet. De banaan en ananas geven een heerlijk zoete tegenhanger aan de zure zuurkool. Als aardappel heb ik er ook de helft zoete aardappel bij gemaakt. Die combinatie vond ik zo Lees meer

Persoonlijk – Waarom ik fan ben van Crossfit

Persoonlijk – Waarom ik fan ben van Crossfit

Sinds een paar jaar zit ik op Crossfit. Een sport waar ik van dacht dat het voor jonkies en spierbundels is. In een rek hangen, en aan een bar trekken en duwen. Inmiddels ben ik fan. Waarom, ik vertel het je. Wat houd Crossfit in? Lees meer

Zoete aardappel – aubergineschotel uit de oven

Zoete aardappel – aubergineschotel uit de oven

Een ovenschotel maak ik vooral in de winter. Nou ja, eigenlijk ook in de herfst en op frisse lente – en zomerdagen. Deze ovenschotel lijkt op een lasagne of melanzane alle parmigiana. Ben je op zoek naar afwisseling, dan is deze ovenschotel met zoete aardappel Lees meer

Ovenschotel met andijvie, zoete aardappel en gehaktballetjes

Ovenschotel met andijvie, zoete aardappel en gehaktballetjes

Wil je een keer iets anders maken met andijvie dan stamppot? Hij kan ook in een ovenschotel. Eerlijk is eerlijk, normaal koop ik al gesneden andijvie uit de supermarkt. Zelf snijden is natuurlijk net zo makkelijk. Nou ja, het snijden wel, maar neem voor het Lees meer

Hummus met avocado

Hummus met avocado

Hummus is altijd lekker. Op een boterham met tomaat, op een Libanees platbrood met falafel of als dip met rauwkost. Niet iedereen vind het oké dat het hummus heet als het gemengd is met iets anders. En toch noem ik het hummus, gemengd met avocado. Lees meer

Havermoutkoekjes met banaan en pindakaas

Havermoutkoekjes met banaan en pindakaas

Lekkere koekjes kunnen makkelijk gezond zijn. Zeker deze havermoutkoekjes met banaan en beetje pindakaas. Een koekje voor bij de thee, of neem ze mee als tussendoortje naar school of werk. Recept havermoutkoekjes met banaan en pindakaas Dit heb je nodig voor 10 koekjes: Verwarm de Lees meer

Snelle bagels met speltmeel

Snelle bagels met speltmeel

Zelf brood maken vind ik altijd erg leuk om te doen. Het kneden van deeg, de geur van brood in de oven. Bagels heb ik ook al eens gemaakt met een recept waar het deeg moet rijzen, en de bagel in heet water kookt voordat Lees meer

Gehaktstaaf met feta in filodeeg

Gehaktstaaf met feta in filodeeg

De feestdagen met de familie eten wij vaak een gezellig buffet. Iedereen maakt wat lekkers en je hebt tijd voor een gezellig spelletje en bij te kletsen. Dan is het ook fijn om gerechtjes te hebben die je van te voren kunt klaar maken en Lees meer


nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.