Salad in a jar – Neem je eigen salade mee

Ook op zoek naar een makkelijke manier om gezond te lunchen? Geen salade op je werk of school te krijgen? Neem je salad in a jar dan mee! Mee naar werk, naar school, naar een picknick.

Hoe maak je deze salad in a jar?

Ingrediënten:

  • Couscous voor 1 persoon
  • zo’n 10 Cherrytomaatjes
  • 1 avocado
  • Mini mozzarella (helft van het zakje)
  • pijnboompitjes
  • Romaine sla (kleine)
  • Extra vierge olijfolie

Begin met de couscous onderin, met flink wat olijfolie. Hierop gaat een avocado, een handje tomaten en de mozzarella. Bovenop gaat de sla met de pijnboompitjes.

20161003_122844

Dit is nog maar een simpel idee voor een salad in a jar. Ga zelf eens spelen met de ingrediënten. Bedenk altijd dat het zwaartste onderop gaat, en het lichtste bovenop. Ook ideaal om de restjes uit je koelkast of van je avondeten van de avond ervoren op te maken.

Inspiratie

Bovenop –> sla of spinazie

Midden   –> kidneybonen, linzen

Midden   –>  paprika, tomaten of wortel in kleine stukjes

Midden   –>  feta of mozzarella

Midden   –>  tonijn, zalm, krab of kip van gisteren.

Onder     –>   quinoa of couscous

en ga zo maar door……

Let op: in het midden gebruik je of vlees of vis of bonen/linzen, samen met de groenten en eventueel een kaassoort.

Your Wishes

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.