Verzamelingen

Ik ben fan van de zoete aardappel. k heb hem ook bijna altijd in de schuur liggen. Wist je dat de zoete aardappel onder de groente – een wortel gewas – valt, en de gewone aardappel een knol is. Er staan al best wat recepten Lees meer

Een quiche is een makkelijk gerecht om groenten in te verwerken. Door genoeg groenten te gebruiken en wat eiwitbronnen, heb je geen vlees nodig. Daarnaast maak ik de quiche vaak met filodeeg. Vele quiches worden gemaakt van bladerdeeg. Lekker maar het bevat wel veel calorieën. Lees meer

Een nieuw weekmenu voor je om afwisselend je week door te komen. Afgewisseld makkelijk en iets uitgebreider. Vegetarisch en met vlees of vis. Uit de oven of de wok. Wat is je inspiratie voor deze week? Maandag Een oranje shakshuka met zoete aardappel, wortel en Lees meer

Een kerstmenu, dan denk je misschien aan een hele kalkoen en een zelfgemaakt tiramisu of andere uitgebreide gerechten. Uren in de keuken, en een flinke hap uit je weekbudget. Dat hoeft echt niet. Ik laat je zien hoe je makkelijk en goedkoop een uitgebreid driegangen Lees meer

Er staan al vele vegetarische gerechten op GezondGezin. We eten steeds vaker vegetarisch thuis. Bewust. Zelf eet ik nog maar één dag in de week vlees. En alleen bij het avondeten. Ik was nooit een grote vleeseter. Vlees in een restaurant vind ik al gauw Lees meer

Als fan van de zoete aardappel heb ik best wat gerechten met zoete aardappel op mijn website staan. Ik gebruik de aardappel graag als vervanging van de zoete aardappel. Het voordeel van de zoete aardappel is dat hij je bloedsuikerspiegel niet zo laat stijgen als Lees meer

Je kent het wel, om 16 uur heb je wat trek en het duurt nog uren voordat je gaat eten. Dan wil je toch graag een tussendoortje nemen. Maar voordat je die zak chips of allemaal dropjes weg eet, wil je liever iets gezonds. Wat Lees meer

Ja wel, een verzameling van 10 recepten met chocolade. Chocolade, daar kan ik wel een boek over vol schrijven. Nou ja, ik kom misschien niet verder dat het toch wel mijn heerlijkste ingredient is. Heerlijk als reep, taart, ontbijt. Gelukkig eet ik het ook graag Lees meer

Hou je net als ik ook van koolhydraatarm eten, dan word je blij van deze verzameling van koolhydraatarme recepten. Het is een manier om gezond te eten, niet te veel suikers binnen te krijgen en als je het goed doet zelfs af te vallen. Let Lees meer

Eet je ook regelmatig zelf gemaakte gezonde salades? Op je broodje, als lunchsalade. Wil je hier graag meer inspiratie voor opdoen? In de zomer staan sommige van deze recepten ook regelmatig op het menu ‘s avonds, met een stukje vlees of vis. Niet zo zwaar Lees meer

In de zomer eet je vaak andere gerechten. Ik eet in de zomer soms zelfs minder. Door de warmte heb ik minder trek. Vandaag geef ik je inspiratie voor zomerse, verfrissende gerechten. In de zomer heb je ook weer andere seizoensgroenten, die je in de Lees meer

Terug van vakantie? En je wilt op je lijn letten. Ja, lekker gegeten op vakantie, misschien iets teveel. Ben je op zoek naar inspiratie voor een koolhydraatarme avondmaaltijd? Vermijd even zoveel mogelijk de pasta, brood en aardappelen en ga voor lekker veel groenten met peulvruchten,  ei Lees meer