De laatste recepten en artikelen

Waarom zijn noten zo gezond?

Waarom zijn noten zo gezond?

Noten zijn gezond. Dat wist je misschien al. Maar waarom zijn noten zo gezond? Ze bevatten de gezonde vetten en eiwitten! Maar noten zijn nog zoveel meer. En zijn er nog verschillen in de verschillende soorten noten. In het kort leg ik je uit wat Lees meer

Havermoutbrokken

Havermoutbrokken

Koekjes, brokken, repen. Hoe neem je dit gezonde tussendoortje. Het is in ieder geval een fijne manier om rijpe bananen op te maken. Met wat havermout, kruiden en noten maak je zo de havermoutbrokken. Ik hou niet zo van te veel ingrediënten. En zeker geen Lees meer

Courgettetaart met geitenkaas

Courgettetaart met geitenkaas

Er staan al veel quiche recepten op mijn website. Veelal met filodeeg. Zo lekker makkelijk om die dunne vellen te draperen en om het ei-roommengsel met de groenten bij elkaar te houden. Deze combinatie van courgette, tomaat en geitenkaas is erg lekker en ook nog Lees meer

Huis-tuin en keukentips #4

Huis-tuin en keukentips #4

Ik heb weer 5 handige huis, tuin en keukentips verzameld. Tips hoe je snel harde boter zacht krijgt en hoe je stoffige planten weer glanzend krijgt. 1. Harde boter? Heb je zachte boter nodig voor een recept. Maak hem heel snel zacht door de volgende Lees meer

Pasta met feta uit de oven

Pasta met feta uit de oven

Groenten met feta in een ovenschaal. Pasta klaar maken. En je gezonde avondmaaltijd is klaar. Op tiktok was dit behoorlijk trending. Een blok feta met behoorlijk wat olie, kruiden en een streng tomaatjes in de ovenschaal. Ik maak er wel een eigen draai aan. Ik Lees meer

Quiche met zalm en pesto

Quiche met zalm en pesto

De combinatie zalm, courgette en pesto is heerlijk. Dat weet ik al langer. Wij gebruiken de combi ook regelmatig met pasta, maar dus ook in de quiche. Een quiche maak ik graag met filodeeg in plaats van bladerdeeg. Dit scheelt een hoop calorien. Eigenlijk heb Lees meer

Farmersalade

Farmersalade

Een salade voor op brood is zo makkelijk zelf te maken. Het aller makkelijkst is een salade in de supermarkt te kopen. Tuurlijk. Maar wil je niet die toevoegingen, suiker of zout in de salade, dan is het maken veel makkelijker dan je denkt. Deze Lees meer

Zalmspread

Zalmspread

Deze spread past bij elke gelegenheid. Op je broodje door de weeks, een stokbroodje op een verjaardag of bij een luxe brunch met Pasen. Hij is ook zo gemaakt, hooguit 5 minuten. Beloofd. Hoe maak je zelf je zalmspread? Ingrediënten: 100 gram gerookte zalm 100 Lees meer

Kipsalade voor op brood

Kipsalade voor op brood

Een kipsalade voor op brood, maar dan zonder de toevoegingen. En met ingrediënten die iedereen gewoon thuis heeft liggen. Het lijkt veel werk om zelf je broodsalade te maken en veel makkelijker om ze te kopen in de supermarkt. Toch is zelf je salade maken Lees meer

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Dit gerecht lijkt heel erg op lasagne. Van bovenaf. Maar er zit geen lasagnebladen in, alleen maar groenten en kaas. De naam van het gerecht is ook vertaald aubergine met Parmezaanse kaas. En dat is precies wat het is. Hoe maak je deze melanzane alla Lees meer

Groene curry met jackfruit en groene groenten

Groene curry met jackfruit en groene groenten

Ken je de jackfruit al? Het is een grote stekelige vrucht die aan een boom groeit. Maar niet in Nederland trouwens. In Nederland kun je hem wel in zijn geheel bij de toko vinden. Bij de supermarkt vind je hem in blik, bij de bonen Lees meer

Weekmenu #5 (geheel vegetarisch)

Weekmenu #5 (geheel vegetarisch)

Een vegetarisch weekmenu. Een hele week geen vlees eten. Voor velen is dit toch nog lastig. Als je gewend bent om je nasi, pasta of broodje hamburger met vlees te eten, is de overstap best een uitdaging. Ik laat je zien dat een week zonder Lees meer


Inspiratie voor salades

Farmersalade

Farmersalade

Een salade voor op brood is zo makkelijk zelf te maken. Het aller makkelijkst is een salade in de supermarkt te kopen. Tuurlijk. Maar wil je niet die toevoegingen, suiker of zout in de salade, dan is het maken veel makkelijker dan je denkt. Deze Lees meer

Kipsalade voor op brood

Kipsalade voor op brood

Een kipsalade voor op brood, maar dan zonder de toevoegingen. En met ingrediënten die iedereen gewoon thuis heeft liggen. Het lijkt veel werk om zelf je broodsalade te maken en veel makkelijker om ze te kopen in de supermarkt. Toch is zelf je salade maken Lees meer

Lauwwarme salade met zoete aardappel, tomaatjes en feta

Lauwwarme salade met zoete aardappel, tomaatjes en feta

Deze salade is een welkome afwisseling van mijn wekelijkse, standaard lunchsalade, zoals van tomaat, avocado en mozzarella. Als ik thuis ben, is de salade zo gemaakt. Denk er alleen aan om de aardappel alvast te koken in een pannetje en verder ben je zo klaar. Lees meer

Haringsalade met bieten

Haringsalade met bieten

Iedereen kent wel de haringsalade. Gemengd met bietjes en room of mayonaise. Maar de haringsalade van vandaag is gemaakt als een echte salade. Haring is een vette vis. En niet bang zijn voor deze vet want hij is echt boordevol gezonde vetten, omega 3. Deze Lees meer

Feta op de barbecue

Feta op de barbecue

Heerlijk hoor barbecueën maar na 1 of 2 stukjes vlees wil ik wat anders. Bak eens feta op de bbq, met wat groenten erbij heb je een super gezonde maaltijd bij je vlees of vis. En waarom eigenlijk altijd vlees of vis? Vegetarisch zijn er Lees meer


nl_NLDutch

Als eerste de nieuwste recepten ontvangen?

Schrijf je nu gratis in !

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.