Recepten

Dikke pannenkoek met havermout en bosbessen

Dikke pannenkoek met havermout en bosbessen

Ontbijten met pannenkoek. Wie wil dat nou niet. En vooral van die dikke, luchtige, die goed vullen. Door de blauwe bessen is het beslag paars en echt een feestje op je bord. Recept Pannenkoek met havermout en bosbessen Dit heb je nodig voor 1 pannenkoek: Lees meer

Quinoa met zalm, courgette en pesto

Quinoa met zalm, courgette en pesto

De combinatie van zalm, courgette en pesto is erg lekker. In een quiche of pasta. Maar met quinoa had ik het nog nooit gemaakt. En dat is uiteraard ook lekker. In plaats van quinoa kun je natuurlijk ook couscous of bulgur gebruiken. Ik heb zelf Lees meer

Zalm op de barbecue met kruidenrub

Zalm op de barbecue met kruidenrub

Een stuk zalm op de barbecue is altijd lekker. Maak hem nog lekkerder met een kruidenrub. Venkelzaad past erg goed bij de zalm. Samen met nog wat andere kruiden wrijf je de zalm in en kan het op de barbecue of in de oven. Zalm Lees meer

Gepofte zoete aardappel met bruschetta

Gepofte zoete aardappel met bruschetta

Een gepofte zoete aardappel op de barbecue hoort er bij ons bij. Gewikkeld in aluminiumfolie en, als de barbecue net aan staat, gaat het meteen tussen de kolen. Een beetje room en bruschetta maakt het wel af. Recept gepofte zoete aardappel met bruschetta Dit heb Lees meer

Bulgur met shakshuka

Bulgur met shakshuka

Laatst was ik op zoek naar een makkelijk recept. Duh, mijn website staat er vol van. Maar ik wilde weer eens wat anders. Veel inspiratie vind ik tegenwoordig van de filmpjes op de socials. Maar ook in de allerhande. Ik ben dol op shakshuka, dus Lees meer

5x makkelijk eten op de camping – deel 3

5x makkelijk eten op de camping – deel 3

We gaan al jaren kamperen. En koken ook al jaren makkelijk op de camping. Een pastasalade, couscous, makkelijke maaltijden die in één pan kunnen. Al eerder maakte in een verzameling van 5 makkelijke maaltijd voor op de camping, kijk maar naar deel 1 en deel Lees meer

Couscous met gehakt, groenten en feta

Couscous met gehakt, groenten en feta

Denk je aan een makkelijke maaltijd, dan denk ik aan een couscoussalade. Vaak met makkelijke en koude ingrediënten. Deze keer niet. De mannen thuis wilden graag vlees, dus maakte ik hem met gehakt. De groenten zijn trouwens wel gewoon koud. Nog steeds een makkelijke maaltijd Lees meer

Gezonde bowl met quinoa, zalm en avocado

Gezonde bowl met quinoa, zalm en avocado

Op zoek naar een gezonde lunch, met gezonde zalm en lekker wat groenten? In deze bowl zit 150 gram groenten. Zo kom je toch makkelijker aan je 250 gram groenten op een dag. Recept gezonde bowl met quinoa, zalm en avocado Dit heb je nodig: Lees meer

5x inspiratie voor pastasalade

5x inspiratie voor pastasalade

In de zomer eten wij graag pastasalades. Makkelijke maaltijden. Ook zeker voor op de camping. Vaak hoef je alleen de pasta te koken. Laat het even afkoelen, en meng het met de ingrediënten. Zo kun je het ook gebruiken om wat groenten op te maken, Lees meer

Een goed gevulde maaltijdsoep – tomatensoep met tortellini

Een goed gevulde maaltijdsoep – tomatensoep met tortellini

Deze soep is echt een maaltijdsoep, meer heb je eigenlijk niet nodig. Hij is naast goed vullend, ook nog eens kindvriendelijk. Welk kind lust er nu geen pasta of tomatensoep? Dus wat dacht je van tomatensoep mét tortellini. Recept tomatensoep met tortellini Dit heb je Lees meer

Groene havermout-linzen tortilla’s

Groene havermout-linzen tortilla’s

Laatst zag ik een filmpje op insta van dit recept, gewelde linzen en havermout met wat spinazie omtoveren in een tortilla. Of pannenkoek, zoals mijn zoon ze vind ruiken en smaken. Het is super makkelijk. En heel erg fijn om eens wat anders te eten. Lees meer

Pulled champignons

Pulled champignons

Pulled pork heb ik al eens vervangen met een pulled chicken. Maar met pulled mushrooms – of gewoon champignons – heb je hem meteen vegetarisch vervangen. Ik mis ook totaal niet het vlees. Beleg het op een wrap of Libanees broodje, en je hebt een Lees meer



nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.