Inspiratie voor de omelet wrap – 3 heerlijke recepten

wrap met hummus

Ben je op zoek naar een lunch zonder brood? Maak dan eens een omelet wrap met heerlijke vulling. Ik heb voor je 3 varianten die ik graag eet. Met zalm, kipfilet of vegetarisch met hummus.

Zo maak je de omelet

De omelet maak je van 2 eieren met een scheutje (plantaardige) melk. Klutst dit goed om maak je omelet op niet te hoog vuur. Tip: draai hem pas als hij goed loslaat.

1. Omelet met zalm

Dit heb je nodig per wrap:

  • 50 gram zalm
  • 2 el cottage cheese
  • schijfjes courgette

Beleg de omelet met de cottage cheese, zalm en courgette. De courgette kan rauw op de omelet. Even gebakken is ook erg lekker.

omeletwrap

2. Omelet met kipfilet

Dit heb je nodig per wrap:

  • 2 plakjes kipfilet
  • halve avocado
  • handje spinazie of veldsla
  • 1 tomaat

Beleg de omelet met de spinazie, kipfilet, avocado en plakjes tomaat.

omeletwrap met kipfilet

3. Omelet met hummus

Dit heb je nodig per wrap:

  • 2 el hummus
  • sla of komkommer
  • 1 tomaat
  • 30 gram feta

Beleg de omelet met de hummus, sla, tomaat en verkruimelde feta.

Omelet met hummus

Om te bewaren op Pinterest:

Omelet wrap als lunch

Misschien vind je dit ook lekker?

tortilla met bieten hummus
Gevulde tortilla voor de picknick
groene tortilla met feta, avocado en tomaat
Linzen-havermoutpannenkoek

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *