Pizzarolletjes, dus een pizza die opgerold is. Op Amerikaanse receptenwebsites zie ik ze al regelmatig voorbij komen. En ik vind hem ook een hit! Het eet makkelijk, deelt makkelijk uit en is gewoon lekker. Ja duh het is een pizza. Handig als je een verjaardag hebt of zoals bij ons bij een filmavond met allemaal hapjes. De pizza beleg je niet te dik, maar dunne plakjes mozzarella en salami gaan prima.
Hoe maak je de pizzarolletjes?
Ingrediënten per grote pizza:
- Pizzadeeg van 250 gram bloem
- Tomatensaus (2 a 3 el)
- Kruiden naar keuze
- 1 bol mozzarella (125 gram)
- 100 gram salami
Maak je pizzadeeg en rol het dun uit. De tomatensaus erop met kruiden en dun de mozzarella en salami.
Nu rol je de pizza op. Zorg ervoor dat de zijkanten gelijk (als een rechthoek) opgerold worden. Nu snij je het voorzichtig in stukken van zo’n 4 tot 5 centimeter. De pizza zakt nog wat in na het bakken, hou dus rekening met de afstand tussen de rolletjes.
De pizzarolletjes gaan op zijn kant op een bakplaat in de oven voor 15 minuten op 200 C.
Makkelijke versie van dit recept: Koop vers gemaakte pizzadeeg (rechthoekig) met tomatensaus en beleg naar keuze. Alleen mozzarella is ook heerlijk! Eet er dan voor wat extra groenten rauwkost naast.
Om te pinnen:
Misschien vind je dit ook lekker?
Dutch 