Kerst recepten
Heerlijk, een appeltaartje met havermout uit de oven. Ja, ik noem het een taartje. Een taartje voor ontbijt, dat klinkt toch extra lekker. En havermout is ook lekker en wordt vooral als ontbijt veel gegeten. Havermout is een langzame koolhydraat. Enneh, niet bang zijn voor koolhydraten, maar kies wel altijd voor langzame koolhydraten. Het is een goede bodem voor een dag werken, school en sporten. Het zorgt er voor dat je geen bloedsuikerpiek krijgt. Grote kans dat je tot de lunch geen trek hebt.
Hoe maak je havermout – appel uit de oven?
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 50 gram havermout
- 150 ml plantaardige melk
- 1 grote appel (of 2 kleine)
- chiazaad en/of lijnzaad
- 1 tl kaneel
Verwarm de oven voor op 180C.
Meng de havermout met de melk en chiazaad en laat dit zeker 10 minuten staan. Schil in de tussen de appel en snij ze in stukjes. Gebruik je biologische appels, laat dan de schil lekker zitten.
Meng nu de appel en kaneel door de havermout. En plaats het in de oven voor zeker 20 minuten.
Tip: voor een extra crunch voeg je in je hand fijngemaakte pecannoten toe.
Om te pinnen:
Misschien vind je dit ook lekker?
