In de rubriek tosti anders vandaag een tosti met tonijn en kaas, geïnspireerd op de tuna melt. Nu had ik nog nooit een tuna melt gegeten, maar de combinatie van tonijn en kaas leek mij erg lekker. Door er nog een uitje, stukjes tomaat en wat peterselie toe te voegen maakte het de tosti wel af voor mij. Een goedgevulde tosti dus, waarin je nog zelf wat creatief kunt zijn. Zoals met wat spinazie er tussen of kappertjes erop.
Hoe maak je de tosti met tonijn en kaas?
- 2 volkoren of spelt boterhammen
- half blikje tonijn
- Kleine rode uit of hele sjalot
- 1 el yoghurt
- halve tomaat
- 1 tl peterselie
- handje geraspte kaas
Smeer de boterham in met yoghurt en peterselie. Hierop verspreid je de tonijn, gesnipperd uitje en stukje tomaat. Daarover nog een handje geraspte kaas en hij kan in het tostiapparaat.
Om te pinnen:
Misschien vind je dit ook lekker?
Dutch 