Wat doe je als je zin hebt in wat lekkers en je hebt kruidnoten en filodeeg liggen. Dan maak je er een lekker hapje van. Ik heb ze op verschillende manieren gevouwen. De makkelijkste manier was toch wel als een soort envelopje.
Recept kruidnoten in filodeeg
Dit heb je nodig:
- pakje met 5 filodeegplakken
- 2 handen kruidnoten
- geklopte ei of olie
Haal de filodeeg op tijd uit de vriezer. Zorg dat het een half uurtje kan ontdooien, onder een licht vochtige theedoek.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Maal de pepernoten fijn in de keukenmachine. Dit mag best heel erg fijn. Als een kruimel. Snij de filodeeg, met de pizzasnijder, in vieren. Doe er wat geklopte ei op en de pepernoten kruimel. In plaats van geklopte ei kun je ook olie gebruiken. Vouw naar binnen toe en rol hem op. Doe er ook nog geklopte ei op de bovenkant.
Dit gaat 10 tot 15 minuten in de oven, tot ze gebruind en knapperig zijn.
Om te bewaren op Pinterest:
Misschien vind je dit ook lekker?
