Maak in Sinterklaas tijd je granola met kruidnoten. De speculaaskruiden maken hem helemaal af.
Hoe maak je de Sinterklaas granola?
- 200 gram havermout
- 2 handen pitten (pompoen of zonnebloem)
- 2 el chiazaad en/of hennepzaad
- flink wat (1 el) speculaaskruiden
- 2 el kokosolie
- 2 of 3 handjes kruidnoten
- eventueel noten
Deze granola is gemaakt van vooral havermout en wat pitten en zaden. Je kunt er zelf nog noten toevoegen. Maak deze dan even fijn in de keukenmachine.
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Meng de havermout met gesmolten kokosolie en de kruiden. Voeg nu de pitten toe en verspreid het over een bakplaat. Als je noten toevoegt, gaan deze er nu ook bij. De zaden en pepernoten voeg je pas toe als de havermout uit de oven komt. De bakplaat gaat 30 minuten in de oven. Hussel elke 10 minuten de havermout door elkaar om verbranden te voorkomen. Laat het daarna afkoelen op de bakplaat en voeg dan de zaden toe. Als laatste nog even de pepernoten beetje fijn maken in de keukenmachine en toevoegen aan de rest.
Kijk ook naar mijn supermarktvergelijk van de kruidnoten.
Om te bewaren op Pinterest:
Misschien vind je dit ook lekker?
Dutch 