Kerst recepten
Door de film That Sugar werd ik geïnspireerd om eens kritisch te kijken hoeveel verborgen suiker we eigenlijk eten en drinken. Om je een idee te geven, heb ik drie voorbeelden van hoe een Nederlander kan eten. Eén voorbeeld is van een gezonde dag, maar twee voorbeelden van iemand die nog niet bewust is van suikers, de eerste en de laatste.
De 3 voorbeelden in een overzichtje
| Ontbijt: 2 witte boterhammen | 3,0 |
| met 15 gram chocoladepasta | 2,0 |
| Tussendoor: 2 Bastogne koeken | 2,5 |
| 2 glazen appelsap | 10,0 |
| 2 kopjes thee met suiker | 2,0 |
| Lunch: 2 bruine boterhammen met eiersalade | 2,5 |
| kant en klare soep uit pakje | 2,0 |
| Tussendoor: kruidkoek | 7,0 |
| Drinken: blikje prik (oranje) | 9,0 |
| Avondeten: tarwepasta met gehakt en groenten en tomatensaus | 2,0 |
| met extra ketchup | 1,0 |
| Toetje: blanke vla, 200 ml | 3,0 |
| Tussendoor: voor bij de koffie met suiker, 1 stroopwafel | 4,0 |
| Totaal suikerklontjes | 50 |
| Ontbijt: Havermoutsmoothie met yoghurt en banaan | 1,0 |
| Lunch: Quinoa met zalm, avocado, tomaatjes en pijnboompitten | – |
| Tussendoor: handje nootjes | – |
| Drinken; Water en thee | – |
| Avondeten: Boekweittortilla met gehakt, groenten en tomatensaus (zelf gemaakt) | – |
| Tussendoor: 2 stukjes pure chocolade | 1,0 |
| Totaal suikerklontjes | 2,0 |
| Kind | |
| Ontbijt: Halfvolle melk met cruesli | 4,0 |
| tussendoor: milkbreak | 2,0 |
| Pakje appelsap | 5,5 |
| Lunch: 2 witte boterhammen met kaas | 3,0 |
| kleine eierkoek als verrassing in de lunchtrommel | 2,0 |
| Tussendoor: appel | – |
| Zakje snoep | 4,0 |
| 2 glazen appelsap | 8,0 |
| Avondeten: tarwepasta met gehakt en groenten en tomatensaus | 2,0 |
| met extra ketchup | 1,0 |
| Toetje: blanke vla, 200 ml | 3,0 |
| Totaal suikerklontjes | 18,0 |
Wat wil ik hier mee zeggen?
In de film That Sugar at en dronk de onderzoeker 40 theelepels aan verborgen suikers. Een theelepel staat trouwens gelijk aan een suikerklontje. Dit gaf bij hem vrij snel gezondheidsproblemen en gewichtstoename. In het eerste voorbeeld kom ik ook uit op 50 (!) suikerklontjes. Daar hoefde ik niet heel veel moeite voor te doen. Maar als je op let, komt dit wel voornamelijk door het drinken (appelsap en prik) en de kruidkoek. Dus je snelle winst voor minder suikers ligt echt in de frisdrank! Voor veel kinderen is dit (helaas) ook een gebruikelijke dag. Wellicht verwacht je nog best gezond bezig te zijn, want ja Sonja Bakker promoot ook eierkoeken. Maar wat zitten er veel suikers verborgen in je voeding.
Wat kun je nog meer doen?
Je hebt ze allemaal wel eens gehoord, maar herhaling maakt je echt bewust. Eet volkoren brood, volkoren pasta en zilvervliesrijst. Eet meer groenten bij je avondeten, maar ook op je brood (tomaat, avocado), als tussendoortje (komkommer en wortel) of in de soep. En eet geen kant en klare maaltijden, maak zelf je maaltijden. Zo weet je dat er ook geen verborgen suikers in zitten! En ik zeg ook niet dat je niks meer met suiker mag nemen, maar kies het bewust. En geniet er dan ook van.
En weet je niet hoe je bepaalde – niet zo gezonde – voeding kunt vervangen naar een gezond alternatief? Neem dan contact op met mij.
Om te bewaren op Pinterest:
Misschien vind je dit ook interessant?
