Pannenkoekentaart uit de oven

Pannenkoekentaart uit de oven

Hoe klinkt dat, een pannenkoekentaart. Lekker toch? En hij is ook echt makkelijk te maken. Net als een gewone pannenkoeken is het vooral eieren, melk en meel. Voor de zoetigheid gaat er een banaan en ander fruit doorheen.

Hoe maak je de pannenkoekentaart?

Dit heb je nodig voor een bakplaat:

Kantoor en schoolKantoor en school
  • 1 rijpe banaan
  • 4 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • 250 ml plantaardige melk
  • 200 gram volkoren meel
  • 2 handen (diepvries) aardbeien
  • 2 handen (diepvries) blauwe bessen

Meng eerst de meel en bakpoeder met elkaar met een vork. Daarna gaan de melk en banaan in stukken erbij in een keukenmachine of met de handmixer. Voeg als laatste stuk voor stuk het ei erbij en mengen maar.

Verwarm in de tussentijd de oven voor op 180 graden.

Stort het deeg in een ingevette ovenschaal en verdeel de blauwe bessen en de aardbeien over het deeg. Snij eventueel de aardbeien door de helft. De ovenschaal gaat voor 15 tot 18 minuten in de oven. Dat ligt aan de dikte van de pannenkoek.

Voor hij in de oven gaat

Een klein beetje poedersuiker erover is lekker, maar hoeft niet.

Om te bewaren op Pinterest:

Misschien vind je dit ook lekker?

Wentelteefjes uit de oven
aardbeien havermout crumble
Aardbeien en havermout crumble


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.