Categorie archieven: Avondeten

Quiche met zalm en pesto

De combinatie zalm, courgette en pesto is heerlijk. Dat weet ik al langer. Wij gebruiken...

Melanzane alla parmigiana

Dit gerecht lijkt heel erg op lasagne. Van bovenaf. Maar er zit geen lasagnebladen in,...

Groene curry met jackfruit en groene groenten

Ken je de jackfruit al? Het is een grote stekelige vrucht die aan een boom...

Weekmenu #5 (geheel vegetarisch)

Een vegetarisch weekmenu. Een hele week geen vlees eten. Voor velen is dit toch nog...

Tomaten tarte tatin met geitenkaas

Een tarte tatin ken je wel als de omgekeerde appeltaart. Maar je kunt hem ook...

Vegetarische nasi

Hoe eet je je nasi vegetarisch? Met tempeh! Tempeh is gezond. Hij bevat lekker wat...

Vegetarische erwtensoep

De smaak van een erwtensoep is misschien lastig te bedenken zonder vlees, maar het kan...

Vegetarisch gevulde paprika met harissa

Eet jij al wekelijks een dag vegetarisch? Steeds meer mensen veranderen dit naar één dag...

2 Reacties

Weekmenu #4

Een nieuw weekmenu. Altijd handig als je even niet weet wat je wilt eten. Als...

Pompoensoep met linzen

Op zoek naar een lekkere dikke soep. Een winters soepje, die ook nog eens goed...

Dahl met linzen en spinazie

Laatst at, of zeg je nou dronk, ik een Dahl soepje. Wat heerlijk zeg, lekker...

Hutspot stamppot (met zoete aardappelen)

In de winter kan een lekkere stamppot niet ontbreken op de tafel. Met enige regelmaat,...