Kerst recepten
Iedereen kent wel de haringsalade. Gemengd met bietjes en room of mayonaise. Maar de haringsalade van vandaag is gemaakt als een echte salade. Haring is een vette vis. En niet bang zijn voor deze vet want hij is echt boordevol gezonde vetten, omega 3. Deze heeft jouw lichaam nodig, heel belangrijk voor je hormonen, je hersenen, maar ook je hart en vaten worden hier blij van.
Hoe maak je de haringsalade met bieten?
Dit heb je nodig voor 1 persoon:
- 2 harinkjes
- grote hand spinazie of iets van sla (als het maar bedekt is over je bord)
- 1 grote of 2 kleine voorgekookte bietjes
- 2 augurken
- scheut extra vierge olijfolie
Zoals je ziet een super makkelijke salade, maar bomvol gezondheid!
Snij de haring en augurk in stukken en de bietjes in blokjes. Leg deze op de spinazie of sla en een flinke scheut olijfolie eroverheen.
Om te pinnen:
Misschien vind je dit ook lekker?
