Gezond lunchen – tonijn omelet

Gezond lunchen – tonijn omelet

Laatst zag ik een filmpje van een omelet met tonijn. Een super simpel receptje. Makkelijk en gezond. In het filmpje deden ze er een flinke laag kaas erop, en werd het een soort tuna melt. Zelf doe ik niet zoveel kaas erop, dat hoeft helemaal niet. Je mist alleen nog wat groenten, dus neem er wat rauwkost bij.

Hoe maak je de tonijn omelet?

  • 3 eieren
  • blikje tonijn
  • 1 kleine rode ui
  • handje geraspte kaas
  • peper en/of peterselie
  • rauwkost voor erbij

Gebruik een kleine koekenpan en verwarm wat olie erin. Doe nu de in ringen gesneden ui in de pan en laat het even zacht worden. Nu kan de uitgelekte tonijn erbij. Laat dit ook 2 minuutjes meebakken.

Kantoor en schoolKantoor en school

Kluts in de tussentijd de eieren, met wat peper en eventueel peterselie. Verdeel dit in de pan over de tonijn. De pan gaat op een laag vuurtje, met een deksel erop. Hou het in de gaten. Als het gestolt is, draai je het via de deksel weer terug in de pan. Nog wat geraspte kaas erop en nog een minuutje laten stollen.

Om te bewaren op Pinterest:

Misschien vind je dit ook lekker?

salade 4 met prosciutto , ei en groenten
7x de lekkerste lunchsalades
salade met zoete aardappel tomaatjes en eta
Salade met zoete aardappel en feta


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.