zelf gemaakte kruidenboter

Kruidenboter – Hoe maak je het zelf?

Kruidenboter, heerlijk op een stokbroodje bij het gourmetten. Zelf maken is bijna net zo makkelijk als zelf kopen. Toch? En zelf maken blijft gewoon lekkerder.

Nog een voordeel van zelf maken, je bereid zoveel als je denkt nodig te hebben. Hoe vaak heb jij niet een half bakje staan in de koelkast, om na weken toch maar weg te gooien.

Hoe maak je de kruidenboter?

Ingrediënten:

  • half pakje roomboter (zonder zout)
  • verse kruiden, bieslook of peterselie
  • 1 el grof zeezout
  • 2 tenen knoflook of indien gewenst meer

Haal de roomboter ruim van te voren uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur komt. Maak de tenen knoflook fijn. Hak de gewenste kruiden fijn. Meng de knoflook, zout en kruiden door de roomboter. Door het mengen wordt de boter vanzelf wat zachter en beter mengbaar.

20161105_172825

Misschien vind je dit ook lekker?

Broodje met zelfgemaakt paprikaspread
Paprikaspread
Humus met zongedroogde tomaten

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.