Pittige roomkaassalade

Pittige roomkaassalade

Laatst kocht ik een heerlijke roomkaassalade in de supermarkt. Zo lekker dat ik hem zelf wilde maken. Dat is niet zo moeilijk, kijken op de ingrediëntenlijst, mengen en proeven maar. Omdat alles zo vers is, bewaar je hem maar een paar dagen in de koelkast. Dus maak niet teveel.

Maak hem voor bij de barbecue, het is een lekker pittig smeersel op een stokbroodje.

Recept pittige roomkaassalade

  • 1 bakje (plantaardige) roomkaas
  • halve of hele rode peper
  • 1/3 komkommer
  • halve limoen of citroen
  • 2 knoflooktenen
  • kruiden als bieslook, peterselie, tijm of cayennepeper

Rasp de komkommer, zonder schil. Snij de peper in hele kleine stukjes en knijp de knoflooktenen tot rasp. Meng deze 3 ingrediënten met de roomkaas. Voeg nu de smaakmakers toe. Wat limoensap, kruiden als bieslook, peterselie, tijm of cayennepeper.

Zoals gezegd, in de koelkast blijft het 2 of 3 dagen goed.

Lekker op een (stok) broodje.

Om te bewaren op Pinterest:

Pittige roomkaassalade

Misschien vind je dit ook lekker?

Alle broodsalades
Kwarkbollen

Soortgelijk

Verfrissende juice van watermeloen, druiven en limoen

Verfrissende juice van watermeloen, druiven en limoen

Deze juice met watermeloen, druiven en limoen maak je in de slow juicer of sapcentrifuge. De witte druiven en limoen maken hem verfrissend lekker. Maar niet te zuur, kinderen zullen dit drankje ook lekker vinden!

Gevulde portobello met geitenkaas

Gevulde portobello met geitenkaas

Een super lekker gerecht voor op de barbecue. Voor als je vegetarisch eet. Maar ook als je niet alleen maar vlees wilt eten. De geitenkaas smelt en past zo lekker bij de portobello. Recept voor gevulde portobello met geitenkaas Dit heb je nodig voor 2 […]



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.