Pittige roomkaassalade

Pittige roomkaassalade

Laatst kocht ik een heerlijke roomkaassalade in de supermarkt. Zo lekker dat ik hem ook wilde maken. Dat is niet zo moeilijk, kijken op de ingrediëntenlijst, mengen en proeven maar. Omdat alles zo vers is, bewaar je hem maar een paar dagen in de koelkast. Dus maak niet teveel.

Maak hem voor bij de barbecue, het is een lekker pittig smeersel op een stokbroodje.

Hoe maak je de pittige roomkaassalade?

  • 1 bakje (plantaardige) roomkaas
  • halve of hele rode peper
  • 1/3 komkommer
  • halve limoen of citroen
  • 2 knoflooktenen
  • kruiden als bieslook, peterselie, tijm of cayennepeper

Rasp de komkommer, zonder schil. Snij de peper in hele kleine stukjes en knijp de knoflooktenen tot rasp. Meng deze 3 ingrediënten met de roomkaas. Voeg nu de smaakmakers toe. Wat limoensap, kruiden als bieslook, peterselie, tijm of cayennepeper.

Zoals gezegd, in de koelkast blijft het 2 of 3 dagen goed.

Lekker op een (stok) broodje.

Om te bewaren op Pinterest:

afbeelding van roomkaassalade om te bewaren op Pinterest

Misschien vind je dit ook lekker?

Alle broodsalades
Kwarkbollen

Soortgelijk

Gezond beleggen – bietenspread

Gezond beleggen – bietenspread

Een vegetarische broodsalade, zo gemaakt en gezond. En maar 2 ingrediënten. Ja echt, bieten en feta. Dat is alles. Dat maakt deze bietenspread ook zo makkelijk. Oh maar ook omdat hij gewoon erg lekker is. Hoe maak je de bietenspread? Wat heb je nodig? 250 […]

Zalmspread

Zalmspread

Deze spread past bij elke gelegenheid. Op je broodje door de weeks, een stokbroodje op een verjaardag of bij een luxe brunch met Pasen. Hij is ook zo gemaakt, hooguit 5 minuten. Beloofd. Hoe maak je zelf je zalmspread? Ingrediënten: 100 gram gerookte zalm 100 […]



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.