Categorie archieven: Vegetarisch

Nasi met snijbonen (vegetarisch)

Als je graag met de seizoenen mee eet, verbaasd het je misschien dat snijbonen het...

Tortilla omelet wrap

Op zoek naar een lekker lunch gerecht? Maak eens de tortilla omelet. De basis is...

Gevulde minipaprika met geitenkaas

Als ik een borrelplank maak voor een verjaardag, wil ik naast de blokjes kaas, komkommer...

Pastasalade met pesto en burrata

Als ik denk aan een zomerse makkelijke maaltijd, denk ik aan een couscoussalade of een...

Inspiratie voor de omelet wrap – 3 heerlijke recepten

Ben je op zoek naar een lunch zonder brood? Maak dan eens een omelet wrap...

Mexicaanse shakshuka (vegetarisch)

Shakshuka is bij ons zo’n gerecht wat wij maken als we makkelijk willen eten, en...

Dahl soep

Deze Dahl soep is een goed vullend soepje, romig, kruidig, vegetarisch. Een soepje is vaak...

Mexicaanse lasagne (vegetarisch)

Op zondag eten wij nog wel eens lasagne of moussaka. Tijd om te koken, en...

Zuurkoolschotel met ananas en banaan

Zuurkool at ik vroeger als kind met ananas en banaan. Anders lustte ik het niet....

Zoete aardappel – aubergineschotel uit de oven

Een ovenschotel maak ik vooral in de winter. Nou ja, eigenlijk ook in de herfst...

Romige prei-bloemkoolsoep met mosterd

Een bloemkoolsoep is veel lekkerder dan het klinkt. De bloemkool maakt hem dikker en romig....

Gepofte zoete aardappel met bruschetta

Een gepofte zoete aardappel op de barbecue hoort er bij ons bij. Gewikkeld in aluminiumfolie...