Je hebt bladerdeeg, appel en kaneel in huis. En wilt wat anders dan een appelflap. Zo kwam ik op het idee van deze appeltaartstengels.
Makkelijk om te maken in plaats van een kaasstengel. En wat dacht je als traktatie op school? Of met Oud & Nieuw.
Hoe maak je appeltaartstengels?
Ingrediënten:
- 8 plakjes bladerdeeg (roomboter)
- 1 of 2 appels
- 1 ei
- eventueel pecannoten
- kaneel
- kokosbloesemsuiker
Bereiden:
Haal de bladerdeeg een half uurtje van te voren uit de vriezer en leg alvast op een plank.
De appel rasp je. Dit meng je samen met 1 theelepel kaneel. In een kommetje kluts je alvast een ei. En in een ander kommetje meng je 1 tl kaneel met 1 el kokosbloesemsuiker.
Op een laag bladerdeeg smeer je het appelmengsel. Als extra crunch doe je er fijngemaakte pecannoten over heen.
Nu gaat de volgende laag bladerdeeg erop. Smeer het ei erover heen, daarna de kaneelsuiker. De bladerdeeg snij je in lange repen. Maak 6 of 8 repen uit 1 dubbele bladerdeeg.
De repen gaan in een voorverwarmde oven van 180 C, zo’n 20 minuten.
Misschien vind je dit ook lekker?
ik vond een heerlijk dessert om tussen doortje te geven
Leuk om te horen ! gezonde groetjes Liesbeth
Waarom kokosbloesem suiker? Dat is ook gewoon suiker! Of we het hebben over honing of andere namen voor suiker… alles is suiker! Ja we heben chemische middelen om te gebruiken maar waarom gewoon niet minder suiker/ kokossuiker/honing?