Voor alle theeleuten - alles over thee

Als je gezond wilt eten, hoort gezond drinken daar ook bij. Frisdrank, koolzuur, te zoete drankjes. Dat weten we, dat is niet gezond. Maar de hele dag door alleen maar water drinken vinden de meeste mensen erg saai. Thee is zo’n heerlijk gezond drankje. En je kunt er eindeloos in smaken variëren.

Ik drink het hele jaar door thee, wel andere theeën door het jaar heen. In de winter vind ik een kruidige thee zoals chai thee erg lekker. En sinds kort vind ik zelfs verse munt thee heerlijk. De enige thee die ik niet (meer) lust is rooibosthee.

Welke theesoorten zijn er? Welke thee drink je wanneer op de dag? En wist je dat veel theeën ook kunnen helpen bij kwaaltjes?

Theesoorten

Alle theesoorten komen van de theestruik Camellia Sinensis. De bekendste theesoorten zijn:

Witte thee, dit is thee van de jongste blaadjes en bladknoppen. Ze zijn nauwelijks bewerkt.
Groene thee, de theeblaadjes worden dan zo snel mogelijk verhit of gestoomd om te voorkomen dat ze verder oxideren.
Groene thee kun je het beste bereiden met water van 70-80 graden.
Zwarte thee, de theeblaadjes zijn volledig geoxideerd. Dit maakt ze ook donkerder van kleur van witte en groene thee. De smaakjes thee – zoals bosbessen, citroen of aardbei – zijn zwarte thee met een smaakje.
Kruidenthee, is eigenlijk geen thee en komt dus ook niet van de theestruik.

Bron theesoorten.

Een paar theeweetjes

Alle kruidentheeën zijn van nature cafeïne en looizuurvrij.
In vele gewone theeën zit wel cafeïne wel. Let daar dus op, ga niet na 3 koppen koffie ook nog eens aan de zwarte thee. Drink daarom zoveel mogelijk kruidenthee als je ook koffie drinkt.
Cafeïne en theïne betekenen precies hetzelfde. Maar mensen noemen de cafeïne in thee, vaak theïne.
Maisbaardthee is de enige thee die onbeperkt gedronken mag worden. Maisbaard zijn de draden van een maiskolf.
Rooibosthee is ook een kruidenthee.
Verse muntthee drink je een half uur na het eten – dit bevordert de spijsvertering.
Drink niet meer dan één liter brandnetelthee. Brandnetelthee zorgt ervoor dat je lichaam gaat ontgiften, maar teveel ontgiften is ook niet goed. Hierdoor komen er teveel afvalstoffen in de nieren.
Teveel zoethoutthee kan voor een onrustig gevoel zorgen.
In 2014 was er veel ophef over de bolletjes die onder andere in Lipton thee in de theezakjes zaten. De bolletjes bleken veelal suiker te bevatten. Ongewilde suikers in je thee voorkomen? Koop dan verse thee voor in een theezeef of thee-ei.