griekse salade

Griekse salade

Fan van de Griekse salade? Maar ben je net zoals ik al heel wat jaren niet op vakantie geweest in Griekenland? Maak dan zelf je Griekse salade. Deze salade is behoorlijk kidsproof, mijn kinderen zijn ook fan van de salade. Zij halen er wel uit wat ze niet lekker vinden. De oudste vind bijvoorbeeld tomaten in een salade niet zo lekker. Zelf vind ik rode uien rauw niet fijn, die haal ik er dus lekker uit! Het is echt een zomers gerecht. Ideaal bij de barbecue of met een stukje vis.

Hoe maak je een Griekse salade?

Ingrediƫnten:

  • 3 tomaten of 3 handen snoeptomaten
  • halve komkommer
  • 1 kleine rode ui
  • 3 el olijven
  • 3 el extra vierge olijfolie
  • 100 gram feta
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 el oregano

Het is vooral veel snijwerk. Snij de uien in ringen en de feta in blokjes. Maak de tomaten en komkommer in halve ringen of blokjes. Halveer de olijven. Nu alleen nog de olie, azijn en oregano eroverheen.

Om te pinnen:

Griekse salade

Misschien vind je dit ook lekker?

zoete aardappel slaatje
Zoete aardappel – avocado slaatje
tomaten komkommersalade
Tomaten – komkommersalade
watermeloensalade met feta
Watermeloensalade

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.