Categorie archieven: Vegetarisch

Tomaat, courgette, chorizo en zoete aardappel clafoutis

Clafoutis is eigenlijk een Frans, warm gebakje, een soort dikke pannenkoek. Maar je kunt hem...

Zoete aardappel – andijviestamppot

Als het kouder wordt denk ik al snel aan een stamppotje. Naast de bekende boerenkool...

Lauwwarme salade met zoete aardappel, tomaatjes en feta

Deze salade is een welkome afwisseling van mijn wekelijkse, standaard lunchsalade, zoals van tomaat, avocado...

Quiche met geitenkaas, doperwten en courgette

Een quiche maak ik al jaren met filodeeg. Heel dun dat filodeeg maar het houdt...

Pastinaak – wortelsoep

Dit is mijn 30ste soep gerecht op GezondGezin, 30 al weer. Toen ik 4 jaar...

Pompoen quiche met feta

Ik ben gek op quiche. Ik vind hem ideaal om lekker wat groenten in kwijt...

Feta op de barbecue

Heerlijk hoor barbecueën maar na 1 of 2 stukjes vlees wil ik wat anders. Bak...

Linzensalade met feta

Deze linzensalade is een salade die goed vult. Eet hem als lunch of als bijgerecht...

2 Reacties

Stamppot pompoen en broccoli (zonder aardappelen!)

Een echt gezonde stamppot is voor mij een stamppot zonder aardappelen. Of in ieder geval met...

Zelf maken – gezonde coleslaw

Coleslaw, of gewoon koolsla, kun je op meerdere manieren gebruiken. Op je broodje kipshoarma, als...

Maak zelf je kaasfondue – 2 versies

Gourmetten of fonduen is zo’n gezellige, feestelijke avondmaal. Lang tafelen, rustig eten en kletsen maar....

Kruidige pompoensoep met feta

Deze pompoensoep maak je grotendeels in de oven.  Ik maak vaker soep met de oven....