Jam, wanneer heet het jam en meteen ook een vergelijk!

Jam, wanneer heet het jam en meteen ook een vergelijk!

Lekker zoet beleg op de boterham of beschuitje. Naast een vergelijk van een aantal bekende merken, ook de vraag waarom er soms geen jam op de verpakking mag staan.

Wanneer heet het jam, wanneer confituur en wanneer vruchtenspread?

Ooit opgevallen dat er soms geen jam staat op de verpakking? Nou, dat zit zo. Jam mag van de Nederlandse Warenwet jam heten als het ten minste 350 gram vruchtenpulp per kg bevat. Bij 450 gram vruchtenpulp of meer mag het zelfs ‘extra jam’ (of extra confituur) heten. Met confituur bedoelen we trouwens gewoon hetzelfde.

Kantoor en schoolKantoor en school

Ook het percentage suiker is in Nederland wettelijk beschermd. Sommige lightproducten, die veel minder suiker bevatten, mogen daarom geen jam meer heten en worden dan bijvoorbeeld vruchtenspread genoemd.

Bron: https://nl.wikipedia.org/wiki/Jam_(voedingsmiddel)

Nu het vergelijken, waar heb ik op gelet?

  • aantal calorieën
  • hoeveelheid suikers
  • toevoegingen

Ik had ook gelet op zout en vetten, maar die zijn in deze producten verwaarloosbaar (of niet) aanwezig.

AH volzoete aardbei

Het is een extra jam, dus met genoeg aardbeien (50%) en suikers.  Helaas ook toegevoegde suikers. Verder geen vreemde toevoegingen.

AH aardbeien jam 2 AH aardbeien jam 3 AH aardbeien jam

Bonne Maman Aardbeien en Bosaardbeien

Het is een extra jam, met 50% aardbeien. Maar ook toegevoegde suiker en rietsuiker. Rietsuiker gezonder dan gewone suiker? Helaas, het reageert hetzelfde in je lichaam. Verder geen vreemde toevoegingen.

Bonne mamam Bonne maman 2 Bonne maman 3

Mister Kitchen’s Chia Fruit

Dit is een superspread. Hoewel er wel 60% aardbeien in zitten, maar er zijn geen suikers toegevoegd. Deze superspread haalt zijn zoetheid uit de stevia en appelconcentraat. Helaas wel een toevoeging, E202, kaliumsorbaat. Een conserveermiddel, die onder andere astma, netelroos, neusverkoudheid en darmstoornissen kan veroorzaken. Jammer!

Chia fruit 2 Chia fruit

Hero Original Aardbeien

Een extra jam, met 50% aardbeien. En als toevoeging suiker en glucosestroop. Verder geen rare toevoegingen.

Hero 2 Hero

Pur Natur

Door de naam ‘Puur natuur’ zou ik deze zeker uit het schap halen. Het is een extra confituur, met 50% aardbeien. Helaas weer suiker toegevoegd, ook al is het biologische rietsuiker. Het blijft suiker.
Verder geen rare toevoegingen.

Pur natur Pur natur 2

Zonnatura Aardbei

Dit is geen jam, in ieder geval daar ga ik vanuit want het staat niet vermeld. Er zit maar liefst 75% fruit in! En is gezoet door vruchtenconcentraten. Natuurlijk gezoet, dus een stuk beter! Hij heeft de toevoeging calciumcitraat (=333c). Geen alarmbellen hoor, maar je kunt er eventueel gevoelig voor zijn.

zonnatura 2 zonnatura 3 zonnatura

In een overzicht:

Merk – soortKcal perVerzadigde vettenSuikersZout
AH – Volzoete aardbei extra jam3600 gram 60 gram0 gram
Bonne Maman Aardbei2410 gram 59 gram0 gram
Mister Kichtens Chia Fruit1090,1 gram20 gram0,01 gram
Hero Original Aardbeien2300 gram 47 gram0,03 gram
Pur Natur Aardbeien2660 gram 60 gram0 gram
Zonnatura101<0,1 gram21,9 gram<0,1 gram

Bij Zonnatura en de Chia Fruit zijn geen suikers toegevoegd, maar concentraten. Net als bij diksap, dus natuurlijke suikers.

Welke is mijn favoriet?

Zonnatura ! Geen toegevoegde suikers, en de meeste aardbeien, wel 75%. Oeps, het is alleen geen jam maar een vruchtenspread. Als ik iets minder let op de suikers, dan is de Hero een prima 2e en Pur Natur als 3e.

Suikers

Maar mijn advies is toch, let wel op de suikers. We krijgen er veel te veel van binnen, en ze doen geen goed in jouw lichaam en met je bloedsuikerspiegel. Wist je dat een teveel aan suikers wordt opgeslagen als vet! Suikers, dat vraagt om extra uitleg. Lees het hier

Om te pinnen op Pinterest:

afbeelding om te pinnen op pinterest

Misschien vind je dit ook interessant?

schap ontbijtgranen

Soortgelijk

Wat kies jij – de groente of volkoren wrap?

Wat kies jij – de groente of volkoren wrap?

Je kent ze wel, de groenten wraps in de supermarkt. Met 45% groenten. Jippie denk je, das gezond. Maar is het wel gezond? Ik vergelijk voor je de groenten wraps met de volkoren wraps. Ik laat expres de gewone tortilla’s al weg, deze bevatten minder […]

Welke granola zou ik kiezen uit de supermarkt?

Welke granola zou ik kiezen uit de supermarkt?

Welke granola zou ik kiezen uit de supermarkt? Ik doe regelmatig onderzoekjes op de ingrediëntenlijst van producten in de supermarkt. Dit is echt de moeite waard. Sommige verpakkingen geven de verwachting dat het product erg gezond is. Dit is echt niet altijd het geval! Vandaag […]



3 thoughts on “Jam, wanneer heet het jam en meteen ook een vergelijk!”

  • Hoi liesbeth
    Bedankt voor je vergelijking daar ben ik dol op. Ik heb ook een vraag over beleg in algemeen. Mijn kinderen 4&6 eten veel brood. Wel volkomen. Als het kan Sochtends 3 en smiddags ook liefst of 2 met een aantal crackers. Mijn gevoel zegt dat dit veels te veel is. Er moet ook beleg op. Dus doe hartig en dan zoetig. Maar ook in vleeswaren zit suiker. Hoe kan ik zorgen dat ze minder suiker als beleg binnen krijgen?

    • Hoi Vera,
      Dat is een hele goede vraag. Ik zal hier binnenkort over schrijven. Maar alvast een kort antwoord: bij de ekoplaza zijn vleeswaren te koop zonder suikers. En misschien ook wel bij een goede slager, vraag er eens naar.
      Als je kinderen geen allergische reacties hebben, dan kun je ook pindakaas met alleen maar pinda’s kopen (bij de AH). Kijk ook naar appelstroop zonder toegevoegde suikers. Bijvoorbeeld van de Zonnatura. En hoeveel een kind eet, is toch heel persoonlijk. Sommige kinderen verbruiken het wel en zijn 2 boterhammen als ontbijt prima. In plaats van de crackers kun je dan een alternatief zoeken. Bijvoorbeeld snoepgroenten, komkommer of andere klein groenten.
      Nu kom ik binnenkort ook met vervangende alternatieven naast het brood.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.