Rauwkostsalade met mais

Alles in dit recept lust jouw kind. Nou ja, de meeste kinderen dan. En dus ook de meeste volwassenen. Zo’n salade komt bij ons op tafel als we barbecueën of een verjaardag hebben. Hij is van te voren te maken, super fijn is dat én hij is gezond.

Hoe maak je de rauwkostsalade?

Ingrediënten voor lekkere bak vol:

  • 1 komkommer
  • 2 rode gegrilde paprika (uit pot)
  • 400 gram cherry of snoeptomaatjes
  • 1 pot mais (340 gram)
  • halve citroen
  • 1 el extra vierge olijfolie

Het werk aan dit gerecht is het vooral veel snijden. De komkommer snij je per plakje in vieren, de tomaatjes door de helft en de paprika in blokjes.

Meng dit met de citroensap van een halve citroen en wat olie.

De salade kun je makkelijk van te voren maken. En wat ik al zei, een ideaal bijgerecht voor bij de barbecue of een broodje hamburger.

Rauwkostsalade met mais

Misschien vind je dit ook lekker?

Pastasalade met tonijn
Pastasalade met tonijn
Schaal coleslaw met rozijnen
Coleslaw salade
Griekse salade
Griekse salade

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.