Carrot cake met havermout uit de oven

Carrot cake met havermout uit de oven

In het weekend heb ik tijd en zin om een uitgebreid en warm ontbijtje te maken. Zoals een dikke pannenkoek of een mug cake. Carrot cake heb ik al eens als mug cake gemaakt – zie voor het recept onderop – maar wilde het ook eens maken met havermout. Het is een makkelijk recept, het is vooral wachten tot het gaar is en uit de oven. En je huis ruikt ook zo lekker.

Recept Carrot cake met havermout

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 100 gram wortel
  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 80 gram havermout
  • 200 gram kwark
  • handje walnoten
  • handje rozijnen
  • 1 tl bakpoeder
  • kaneel

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Dit is een heel makkelijk gerecht. Je hoeft alleen de wortel te raspen en de banaan te prakken. Meng dit met alle ingrediƫnten. Stort het in een kleine (ingevette) ovenschaal of kleine ronde schaaltjes.

3 bakjes carrot cake met havermout voordat ze in de oven gaan

Dit gaat 25 minuten op 180 graden.

Om te bewaren op Pinterest:

3 bakjes carrot cake uit de oven

Misschien vind je dit ook lekker?

sandwich sticks
Carrot cake balletjes
carrot cake mug
Carrot cake mug


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


nl_NLDutch

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.