Categorie archieven: Recepten

Granola uit de oven met kikkererwtensap

Wist je dat de sap uit een blik kikkererwten ook wel aquafaba genoemd wordt. En...

Gevulde picknick wraps – met kip of bietenhummus

Gevulde wraps maak ik graag als we visite hebben met een verjaardag of als we...

Carrot cake met havermout uit de oven

In het weekend heb ik tijd en zin om een uitgebreid en warm ontbijtje te...

Sodabrood met speltmeel

Als je snel een broodje wilt maken, maak dan eens een sodabroodje. Dit broodje is...

Mexicaanse shakshuka (vegetarisch)

Shakshuka is bij ons zo’n gerecht wat wij maken als we makkelijk willen eten, en...

Dahl soep

Deze Dahl soep is een goed vullend soepje, romig, kruidig, vegetarisch. Een soepje is vaak...

Mexicaanse lasagne (vegetarisch)

Op zondag eten wij nog wel eens lasagne of moussaka. Tijd om te koken, en...

Zuurkoolschotel met ananas en banaan

Zuurkool at ik vroeger als kind met ananas en banaan. Anders lustte ik het niet....

Zoete aardappel – aubergineschotel uit de oven

Een ovenschotel maak ik vooral in de winter. Nou ja, eigenlijk ook in de herfst...

Ovenschotel met andijvie, zoete aardappel en gehaktballetjes

Wil je een keer iets anders maken met andijvie dan stamppot? Hij kan ook in...

Hummus met avocado

Hummus is altijd lekker. Op een boterham met tomaat, op een Libanees platbrood met falafel...

Havermoutkoekjes met banaan en pindakaas

Lekkere koekjes kunnen makkelijk gezond zijn. Zeker deze havermoutkoekjes met banaan en beetje pindakaas. Een...