Auteur archieven: Liesbeth

Carrot cake met havermout uit de oven

In het weekend heb ik tijd en zin om een uitgebreid en warm ontbijtje te...

Sodabrood met speltmeel

Als je snel een broodje wilt maken, maak dan eens een sodabroodje. Dit broodje is...

Waarom ik geen margarine eet maar wel roomboter

Nu plantaardig eten steeds meer een opmars heeft, stappen ook veel mensen over op margarine....

Mexicaanse shakshuka (vegetarisch)

Shakshuka is bij ons zo’n gerecht wat wij maken als we makkelijk willen eten, en...

Dahl soep

Deze Dahl soep is een goed vullend soepje, romig, kruidig, vegetarisch. Een soepje is vaak...

Welke voedingsclaims staan er op de verpakking in de supermarkt – en hoe gezond zijn ze?

Loop je ook wel eens door de supermarkt en dat je niet meer weet welk...

Mexicaanse lasagne (vegetarisch)

Op zondag eten wij nog wel eens lasagne of moussaka. Tijd om te koken, en...

Zuurkoolschotel met ananas en banaan

Zuurkool at ik vroeger als kind met ananas en banaan. Anders lustte ik het niet....

Persoonlijk – Waarom ik fan ben van Crossfit

Sinds een paar jaar zit ik op Crossfit. Een sport waar ik van dacht dat...

Zoete aardappel – aubergineschotel uit de oven

Een ovenschotel maak ik vooral in de winter. Nou ja, eigenlijk ook in de herfst...

Ovenschotel met andijvie, zoete aardappel en gehaktballetjes

Wil je een keer iets anders maken met andijvie dan stamppot? Hij kan ook in...

Hummus met avocado

Hummus is altijd lekker. Op een boterham met tomaat, op een Libanees platbrood met falafel...